Auxey-Duresses est un village d’environ 350 habitants et il couvre une superficie de 200 ha. Il comprend les deux petits hameaux Le Petit Auxey et Melin. La commune se trouve au centre de la Côte de Beaune, à la charnière de la production des vins rouges (Volnay et Monthélie au Nord) et des vins blancs (Meursault au Sud).

170 ha sont utilisés pour l’exploitation de la vigne. Les vins les plus réputés d’Auxey-Duresses sont les premiers crus qui représentent presque 32 ha : les Duresses, la Chapelle, le Val et le Clos du Val, le Reugne, les Grands-Champs, les Bretterins et le Bas des Duresses. Selon les anciens, ces vins s’accordaient à être « forts, gravains et fiers » ce qui peut se traduire par richesse de corps, de couleur, de fruit, en se rapprochant du Volnay.